ビタミン豊富な食べ物を教えてください

ビタミン豊富な食べ物を教えてください

干物以外で一番ビタミンが多い食材。脂溶性ビタミン・・・レチノール（ビタミンＡ）鶏レバー１４０００μｇ、βカロテン（体内でビタミンＡに変換）紫蘇１１０００μｇ、ビタミンＤ、アンコウの肝１１０μｇ、ビタミンＥ、アンコウの肝１３、８ｍｇ、ビタミンＫ、ひき割り納豆９３０μｇ、水溶性ビタミン・・・ビタミンＢ１、豚ヒレ肉０、９８ｍｇ、ビタミンＢ２、豚レバー３、６０ｍｇ、ナイアシン、タラコ４９、５０ｍｇ、ビタミンＢ６、ニンニク１、５０ｍｇ、ビタミンＢ１２、シジミ６２、４μｇ、葉酸、鶏レバー１３００μｇ、パントテン酸、鶏レバー１０、１０ｍｇ、ビタミンＣ、赤ピーマン１７０ｍｇ・・・鶏レバーはビタミン類が多いですね。

じゃがいもは熱を加えてもビタミンが壊れにくいと習いました。



終わり＾＾